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Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ?

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Catusagios
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Date d'inscription : 13/05/2008

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Sujet: Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ? Dim 1 Nov 2015 - 10:02

Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ? Avec Fanette Laubenheimer, archéologue, directrice de recherche émérite au CNRS Le Salon noir, France Culture, le samedi de 19h30 à 20h Par Vincent Charpentier Émission du 24 octobre 2015 Voici 9 000 ans, peut-être un peu plus tôt, l'Homme, en pleine période d'innovation, découvrit les produits fermentés, dont l'alcool. A l'échelle de l'Ancien Monde, une grande diversité de produits s'en suivit : hydromel, bière ou vin en sont les plus connus et assurément les plus bus. La Gaule et son "peuple de guerre et de bruit" étaient réputés pour boire le vin pur. Des expéditions vers Rome étaient engagées pour l’acquérir, à défaut, ils échangeaient un esclave contre une amphore... Bibliographie : Boire en Gaule : hydromel, bière et vin Fanette Laubenheimer CNRS éditions, 2015 Source : http://www.inrap.fr/archeologie-preventive/Ressources/p-20220-Vin-biere-ou-hydromel-la-Gaule-etait-elle-ivrogne-.htm

Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ?

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